Los crepes son una sencilla y apetecible receta que se puede utilizar tanto para dulce como para salado. Son bienvenidos en fiestas infantiles pues los podemos combinar con diferentes rellenos. También se pueden comer solos. Y además pueden colaborar los niños en su elaboración, claro está, lo que se hace fuera de la lumbre: hacer la masa y rellenarlos.
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Las mermeladas caseras resultan ser las protagonistas de la cocina dulce. Son muy fáciles y económicas de realizar en el hogar. Estas elaboraciones nacieron en Italia y luego viajaron hasta Francia con Catalina de Medici y su plantel de confiteros en 1553.
¿Pero como hacer mermeladas de sabores de una forma fácil y rápida?
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La salsa mayonesa es una salsa fría que se elabora con cuatro ingredientes y se utiliza en muchas recetas de cocina. Puede emplearse para acompañar ensaladas, mariscos, pescado rebozado o al horno, verduras a la plancha, etc. Pero además se puede utilizar una vez hecha para gratinar huevos rellenos, pescados, patatas, etc.
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